Tachikichi Recipe 型抜き生チョコ

材料 (作りやすい分量)

  • 板チョコ …… 250g(約5枚)
  • 生クリーム …… 100ml
  • コアントロー(お好みで)
    …… 小さじ1~2
  • ココアパウダー …… 適量
  • 粉糖 …… 適量
  • 抹茶 …… 適量
  • お好みの抜き型

作り方

  • ❶ 板チョコを手で小さめに割っておく。
  • ❷ 鍋に生クリームを入れて火にかけ、沸騰直前で火を止めたら❶を入れてよく混ぜ、コアントローも加えて混ぜる。
  • ❸ バットにラップを敷き、❷を流し入れて冷蔵庫で冷やし固めたら、バットからラップごと取り出し、好みの型で抜き取ってAを塗して完成です。

たち吉の器 ご紹介

TACHIKICHI ITEM

  • 白磁さらさ大皿

    3,024円(税込)