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あまいものは、わたしたちのひそかなたのしみ。
いつもより丁寧に、おとものお茶やコーヒーを淹れる時間もたのしみのひとつ。
こちらでは季節のおやつをうつわと合わせてご紹介いたします。
ほっこり、ゆったり。四季折々の茶と菓で、しあわせな時間をお過ごしください。

5月のあまいもの 若鮎わかあゆ

焼印で鮎の姿を描いた、可愛らしい見た目の「若鮎」。
最近は鮎の解禁に先駆けて店頭に並び始めます。
カステラで求肥を包んだものが一般的ですが、中にはあんこをお腹に抱えた食べごたえたっぷりの子たちも。夏の訪れを、ぴちぴちと泳いで知らせに来てくれます。
合わせるお茶は、新茶の緑茶をいただきます。

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