日本の和菓子は四季をあらわすことができる繊細なお菓子です。
季節の趣を、色と形で表した京菓子。
職人の技が生きたこの小さな芸術品に、
相性の良い器を組み合わせて様々な季節の表情を味わってみませんか。

茶と菓 季節のお菓子 夏衣

京菓子の老舗「鶴屋吉信」さんの美しい生菓子、夏衣を盛り付けました。
半透明の道明寺羹を衣に見立てた涼しげな夏の生菓子です。
四季を大切にする日本だからこそ生まれた和菓子を、目でも味わいながら 寛ぎのひとときを楽しんでいただけたら幸いです。

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