ヘルシーで簡単!わが家の定番・鶏飯

毎日のおうちごはん、手の込んだ料理はなかなかできないけれど、
やっぱり美味しいごはんがたべたい、そしてほっこりできる時間を過ごしたいですね。
今回は家族からリクエストが多い鶏飯をご紹介します。

鶏飯(けいはん)をおてがる丼で

鶏飯は鹿児島県奄美地方の郷土料理ですが、わが家流にアレンジ。炊き立てのごはんに、ゆでた鶏胸肉、錦糸卵、しば漬け、市販の味付けしいたけ、三つ葉をのせます。鶏胸肉のゆで汁を使ったスープをかければ出来上がり。さらさらと食べやすく、また食べ応えもあります。盛りつけはおてがる丼がおすすめです。

箸置きを愉しむ

今日はどれにしようかな、と考えるのが楽しみな箸置。季節のモチーフで食卓に季節感をだしたり、疲れた気分の時はユニークな雰囲気の箸置を使ったり、その日の気分で選びます。当社商品もかわいらしいものがありますが、作家作品には個性的なものが多いので、機会があればお試しください。

※ウサギとネコの箸置は作家作品になります。現在は販売しておりません。