缶つま×たち吉コラボレーション企画
お家飲み男子会編
お手軽なのに、グルメなおつまみ缶詰、K&K“缶つま”とたち吉のうつわで手早く贅沢お家飲み
登場人物

何かとパートナーを組むことの多い秋山と河井。真逆のキャラクターが意外にもハマって多くの案件をこなしてきた名コンビ。のはずが、ここのところ河井の口数が少なくなり、どこか他人行儀な態度が気になる秋山。腹を割って話をすべく河井を自宅でもてなすことにした。はたして、河井の真意はいかに、そして、名コンビ復活なるか?

使用したお皿と缶つま
MENU01
牛タンねぎ塩だれ
追いネギ&レモン添え
K&K 缶つま
牛タン焼き ねぎ塩だれ
ダイス状にカットした牛タンを焼肉の定番ねぎ塩だれでさっぱり仕上げました。ほのかに感じるレモンの酸味が食欲をそそります。
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彩貫入 ひし形皿(青竹)
「亀甲貫入」といわれる亀の甲羅のようなひび割れが、幾重にも重なりながら、味わい深い表情を醸しだします。
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MENU02
コンビーフユッケ風ユッケ
K&K 缶つま
コンビーフ ユッケ風
ごま油・トウバンジャンの風味が効いたまるでユッケのようなおつまみです。お好みで卵の黄身を乗せればより美味しく召し上がれます。
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市松 小鉢
江戸時代、人気歌舞伎役者の袴に用いられて大流行したのが市松模様と呼ばれる格子柄。京らしい季節の絵柄をちりばめた器です。
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MENU03
ハバネロサーディンのチップス添え
K&K 缶つまプレミアム
日本近海どり ハバネロサーディン
国産の良好なイワシを丸大豆醤油で味付けし、ハバネロでほんのりピリ辛に仕上げました。

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グリエ あったかプレート
魚焼きグリルからそのまま食卓へ。のせた具材をプレートごと焼くことで、魚焼きグリルをほとんど汚さず、調理できます。
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MENU04
スモーク貝柱の
混ぜご飯
K&K 缶つまスモーク
貝柱
いたや貝の貝柱を桜のチップでじっくりと香ばしく燻製した本格的な一品です。燻製の香りと小柱の旨みでお酒がすすみます。
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彩貫入 陶碗(桔梗)
「亀甲貫入」といわれる亀の甲羅のようなひび割れが、幾重にも重なりながら、味わい深い表情を醸しだします。
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MENU05
そのまま
あわびの水煮
K&K 缶つま極
三重県産あわび
三重県が誇る天然アワビをアワビの旨みを引き出すように煮込み、慎重にスライスしました。磯の風景が目に浮かぶような香りとふくよかなあまみをお楽しみください。
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常磐木 和皿
松の木をかたどったタタラ成形の器です。常磐木とは松や杉のような常緑樹のことを言います。松は長寿、繁栄、慶事、節操を表すものとして尊ばれています。
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