Tachikichi Recipe キーマカレー
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材 料 (~4人分)

  • 合挽き肉…… 200g
  • 玉葱…… 100g(約1/2個)
    *みじん切り
  • 茄子…… 50g(約1/2本)
    *あられ切り
  • トマト缶…… 400g(約1缶)
  • おろし生姜…… 5g
  • おろしにんにく…… 5g
  • クミンシード…… 小さじ1
  • カレー粉…… 大さじ2
  • 米粉…… 大さじ1
  • 味噌…… 大さじ1
  • 蜂蜜…… 大さじ1
  • …… 大さじ1
  • みりん…… 大さじ2
  • ウスターソース…… 大さじ2
  • 卵黄…… 適量
  • パルメザンチーズ…… 適量
  • パプリカパウダー…… 適量
  • パセリ…… 適量
  • ごはん…… 適量

作り方

  • ❶ らくらくスチーマーにBを入れてよく混ぜ合わせたら、Aも加え混ぜて蓋をし、600Wの電子レンジに入れて約10分加熱する。全体をよく混ぜて完成です。器にごはんを盛り、お好みでCを添えてどうぞ。

※500Wの電子レンジをご使用の場合は1.2倍の加熱時間を目安としてください。