梅体験専門店 蝶矢
あのチョーヤ梅酒さんが京都にOPENした梅体験のショップ。厳選された材料のなかから自分好みのものを選んで梅シロップ・梅酒を作り、持ち帰えられるお店です。実際に味を確かめながら選べる材料は100種類以上の組み合わせが可能。梅コンシェルジュの丁寧なサポートでどなたでも簡単に美味しく仕上がります。大ぶりの完熟南高梅がまるごと入ったテイクアウトできるドリンクもおススメ。

梅シロップ
完熟南高梅に金平糖を加えてシロップにしてみました。ふわりと桃のような香り豊かな梅にとりどりの金平糖の組み合わせは、ついつい眺めてしまう可愛らしさ。できあがりが一層楽しみになります。完成したシロップは、氷水やソーダのほか、緑茶や紅茶で割って。梅の優しい甘酸っぱさが夏にぴったりです。
※梅体験は、ご予約されたお客様を優先にご案内いたします。ご予約は2週間前より前日まで承ります。
