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極上の材料で独創的な味にこだわった京名菓店

京名菓 大極殿 六角店・甘味処 栖園

創業明治18年、京都の老舗和菓子店。京の町にカステラを広めたと言われるお店。今も昔ながらの窯を使用して作られ、上品な甘さと香ばしい焼目、ザラメの食感が何度も食べたくなる味わい。イートインの看板商品「琥珀流し」は、月替わりのシロップを寒天にかけていただく、見た目にも涼やかな一品。毎月食べに行きたくなるほど、飽きのこないシンプルな美味しさが魅力です。

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レースかん

6月から8月に販売される期間限定のレースかんは糸寒天と言われる、細く糸状になった寒天を使用されています。一般的な寒天と違い、寒天特有の磯臭さがなく菓子に向いているのだそうです。スライスしたレモンとレモンリキュールの香りが紅茶にも合うと評判の一品です。
※「琥珀流し」は、上にかけるシロップが月替わりになります。
また、持ち帰りの商品も季節ごとに入れ替わります。

京名菓 大極殿 六角店・甘味処 栖園
〒604-8117
京都市中京区六角通高倉東入南側
TEL. 075-221-3311
OPEN. 10:00~17:00
定休日:水曜日

使用した器はこちら

  • 涼 銘々皿
    6,480円(税込)

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  • 雪あかり 
    ゴブレット(小)

    7,560円(税込)

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  • 鹿の子 
    ケーキフォーク

    2,160円(税込)

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