カマンベールとマッシュルームとベーコンの炊き込みご飯

材料
 
米…………2合
カマンベールチーズ…………1箱(約90〜100g)
マッシュルーム………… 6〜8個
ベーコン(ブロック)…………100g
酒…………大さじ2
顆粒コンソメ…………大さじ1
塩…………小さじ1/4
黒コショウ…………約5g
水…………380cc

  • 作り方

    1.
    お米は洗って30分~1時間水に浸す。
     
    2.
    マッシュルームを5mm幅、ベーコンを1cm角に切る。
    カマンベールチーズは、切れていないタイプの場合は8等分しておく。
     
    3.
    1に、酒、顆粒コンソメ、塩を入れてざっとまぜ、ベーコン、マッシュルームの順に入れる。
     
    4.
    火にかける。
     
    5.
    三ツ穴から蒸気が勢いよく噴き出し、シューッと音がしたら、火を止めます。(2合:10分目安)
     
    6.
    炊き上がったらさっとカマンベールチーズを入れて蒸らす。
     
    7.
    蒸らし終わったら全体をざっくり混ぜてチーズを絡める。
     
    8.
    食べる前にお好みで黒胡椒をかける。お子様にはパセリなどでも良いですね