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職人が手がける本格シャルキュトリー

LINDENBAUM リンデンバーム

数少ないシャルキュトリー専門店の「LINDENBAUM」。自家製のハム、ソーセージ、パテ、テリーヌなどバラエティ豊かなラインナップは、店主・吉田英明さんがヨーロッパで勉強しひとつひとつ手がけたこだわりの味です。中には煎り番茶や京七味など、京都ならではの食材を取り入れたものも。進化し続ける風味豊かなシャルキュトリーを、ご家庭でお楽しみください。

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テリーヌダンティーユ
ピクルス

フランス・アンティル諸島産のラム酒を使用していることから名付けられたこちらのテリーヌは、豚肉にピスタチオとレーズンを合わせた、食感も豊かな一品。ラム酒の香りが口の中で広がり、しっかりとした肉の旨味とともに食材のハーモニーが楽しめます。ピクルスと合わせて、ゆったりとした大人の時間にぜひ。

LINDENBAUM リンデンバーム
〒606-8395
京都市左京区東丸太町41−6
TEL.075-751-0786
OPEN.10：00～19：00
定休日：火曜日・水曜日

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  • いろどり 粉引中皿
    染花
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  • 水音グラス
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