材料
- ビターチョコ：50g
- 卵：1個
- 砂糖：大さじ1
- 薄力粉：大さじ2
- バター：25g
- サラダ油 ：大さじ1
- イチゴ：1個（飾り用）
作り方
- １）耐熱のボウルなどにチョコレートとバターを入れ、電子レンジ(600W)で1分程度温め完全に溶かしよく混ぜる。
※加熱しすぎに注意 - ２）オーブンを200度に温めておく。
- ３）１）に砂糖、卵を加え、サラッとするまでよく混ぜ合わせる。
- ４）３）に薄力粉を振るいながら入れ、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
- ５）ミニパンに流し入れ、表面を平らにならす。
- ６）200度のオーブンで7分焼く。
- ７）表面が固まっていれば取り出し、粉糖をふりかける。
無塩バターを使うときは塩をひとつまみ加える。中央部分がトロッとしている熱
々が美味しい。飾りはお好みで、ブルーベリーやオレンジでも。
無塩バターを使うときは塩をひとつまみ加える。中央部分がトロッとしている熱々が美味しい。
飾りはお好みで、ブルーベリーやオレンジでも。