作り方

• ❶ 種を取り除いたかぼちゃをまるごとラップに包んで、600Wの電子レンジで5～6分、串が通るまで加熱する。
• ❷ ❶のラップを取り除いて粗熱をとり、包丁で皮を削ぎ落としたらボウルに入れ（皮は使うので取り分けておく）、Aを加えてマッシュしながら混ぜる（この時、かぼちゃの水分が多ければペーパータオルをのせて手で押さえながら適度に水分を取り除く）。
• ❸ ❷を10等分にしてラップで丸め、フォークなどで縦に筋をつける。取り分けておいた皮は、小さな棒状にカットし（かぼちゃのヘタになる部分）、目と鼻と口になる部分もそれぞれカットし、顔に見立ててくっつけて完成です。