レンジで簡単！麻婆豆腐
材料 （作りやすい分量）
- 絹ごし豆腐…… 400g（約1丁）
*サッと水を切り、大きめのさいの目切りにする - 豚ひき肉…… 80～100g
- 水…… 大さじ3
- 鶏がらスープの素
（化学調味料無添加）…… 小さじ2 - おろし生姜…… 10g
- おろしにんにく…… 5g
- オイスターソース…… 小さじ1
- 豆板醤…… 小さじ1
- コチュジャン…… 小さじ1
- 醤油…… 小さじ1
- 片栗粉…… 小さじ1
- 万能ねぎの小口切り…… ひとつかみ程度
- 粉山椒…… 適量
- 黒こしょう…… 適量
- ごま油…… 適量
作り方
- ❶らくらくスチーマーにBを入れてよく混ぜたらAを加えて蓋をする。 600Wの電子レンジで約 10分加熱したら、全体を混ぜてCを振って完成です。
※500Wの電子レンジをご使用の場合は1.2倍の加熱時間を目安としてください。
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