Tachikichi Recipe みんなで取り分け洋風茶碗蒸し
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材 料 (~4人分)

  • …… 3個
  • …… 500ml
  • 鶏ガラスープの素(化学調味料無添加)
    …… 大さじ1
  • みりん…… 大さじ1
  • 薄口醤油…… 大さじ1
  • コーン缶…… 60g(約1缶)
    *汁気を切っておく
  • 椎茸…… 60g(約4枚)
    *5mm幅に切る
  • ベーコン(減塩)…… 50g
    *1cm幅に切る
  • …… 1個(5×4cm位)
    *1cm角に切る
  • シュレッドチーズ…… 30g
  • 黒こしょう…… 適量
  • 万能ねぎの小口切り…… 適量

作り方

  • ❶ ボウルに卵を割り入れてよくほぐしたら、Aを加えてムラなく混ぜ合わせる。
  • ❷ らくらくスチーマーにBを入れ、❶を漉しながら注ぎ入れたら蓋をして600Wの電子レンジで約10分加熱する。そのままの状態で5分蒸らしたらCを振って完成です。