米粉のほろほろボール
材料 （直径2cm/約18個）
- 米粉……40g
- きな粉……10g
- てんさい糖……20g
- 塩……少々
- 溶かしたココナッツオイル……28g
- 仕上げ用フレーバー きな粉/いちごパウダー/ココアパウダーなど好みで……各小さじ1
作り方
- ❶ポリ袋にAを入れて振り混ぜたら、溶かしたココナッツオイルを加え、まとまるまでよくこねる。
- ❷❶を直径2cm（5g）くらいに丸めてオーブンシート敷いた天板に並べ、170℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く。オーブンから取り出し、そのままの状態で冷ます（熱いうちに触ると崩れやすいので注意）。
- ❸ポリ袋に各フレーバーを入れ、❷を小分けして加えてそっと転がしながら塗して完成です。
※丸める時は指の先を使うと整えやすいです。※仕上げ用フレーバーを塗さずそのままでもOKです。
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