作り方

• ❶ 生姜は綺麗に洗い、水分を拭き取ったら皮ごとフードプロセッサーで撹拌する。
• ❷ ボウルにAを入れて、振るいの代わりに泡立て器でクルクルと10秒ほど混ぜる。
• ❸ 別のボウルにBを入れて、泡立て器でシャカシャカと10秒ほど混ぜて乳化させる。
• ❹ （オーブンを190℃に予熱する）
  ❸のボウルに❷を入れてゴムべらで馴染ませるようにある程度混ぜたら、❶の生姜を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
• ❺ 型に❹を入れて、190℃のオーブンで30分焼いたら、オーブンから取り出してそのまま冷めるまで寝かせる。冷めたらカットしてお好みのものをトッピングしてどうぞ♩そのままでも美味しくいただけます。