そば粉ときな粉のおつまみクッキー
材料 （作りやすい分量）
- そば粉…… 50g
- きな粉…… 20g
- てんさい糖…… 30g
- 白炒りごま…… 5g
- 塩…… 1g
- なたね油…… 30g
- 無調整豆乳…… 10g
作り方
- ❶ ポリ袋にAを入れて振り混ぜ、なたね油を入れて全体によく揉み込んだら、豆乳も加えて折りたたむようにしてしっかり捏ねる。
- ❷ ❶を袋のまま（またはラップに包んで）3～5mm厚に伸ばし、好みの大きさ・形にカットしてオーブンシートにのせたら、170度に予熱したオーブンで15分ほど焼く。
たち吉の器 ご紹介
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