器のいろいろ 土鍋のお手入れ 2023.04.12 土鍋を使うときは、はじめが大切 鍋料理をおいしくしてくれる土鍋をはじめて使うときは、陶器ならではの特徴を知り、ひと手間かけてケアしておくことが大事です。買ってきたものをそのまま使うと、ひび割れや水漏れの原因になります。 和食器で使用される陶器や磁器などの素材やそのお手入れ、技法などをジャンルに分けて紹介している 「和食器のあれこれ」もぜひご参考ください。 和食器のあれこれを見る « 前の読みものへ 読みもの一覧 次の読みものへ »
土鍋を使うときは、はじめが大切 鍋料理をおいしくしてくれる土鍋をはじめて使うときは、陶器ならではの特徴を知り、ひと手間かけてケアしておくことが大事です。買ってきたものをそのまま使うと、ひび割れや水漏れの原因になります。