土鍋を使うときは、はじめが大切

鍋料理をおいしくしてくれる土鍋をはじめて使うときは、陶器ならではの特徴を知り、
ひと手間かけてケアしておくことが大事です。買ってきたものをそのまま使うと、
ひび割れや水漏れの原因になります。