82_みたらし揚げ団子

みたらし揚げ団子 材料 （1人分） 豆腐の白玉団子（※）…… 5個前後 米粉…… 10g 片栗粉……

83_そばがき

そばがき 材料 （作りやすい分量） そば粉…… 50g 水 …… 120ml わさび …… 適量 ゆ

84_そば粉ときな粉の おつまみクッキー

そば粉ときな粉のおつまみクッキー 材料 （作りやすい分量） そば粉…… 50g きな粉…… 20g

85_さつま芋餡のねずみ餅

さつま芋餡のねずみ餅 材料 （約4cmのねずみ/6個分） さつま芋…… 200g（約1本）皮を剥いて

86_お豆腐のチョコテリーヌ

お豆腐のチョコテリーヌ 材料 （18×9×5cmの型/1台分） 絹ごし豆腐…… 200g軽く水気を切

87_金柑と大根のマリネ

金柑と大根のマリネ 材料 （つくりやすい分量） 大根…… 200g（約1/5本） 金柑…… 5個ほど

88_レンジで簡単！ 飴がけポップコーン

レンジで簡単！飴がけポップコーン 材料 （作りやすい分量） ポップコーン用のコーン粒…… 50g て

89_ツナと野菜の ピリ辛マロニーサラダ

ツナと野菜のピリ辛マロニーサラダ 材料 （作りやすい分量） マロニー…… 50g茹でて冷水にさらして

90_フルーツ甘酒プリン

フルーツ甘酒プリン 材料 （約220ml分） 無調整豆乳…… 100g 粉ゼラチン…… 4g 甘麹（

91_レンジで簡単！麻婆豆腐

レンジで簡単！麻婆豆腐 材料 （作りやすい分量） 絹ごし豆腐…… 400g（約1丁） *サッと水を切

92_チョコバナナの とろける甘酒ムース

チョコバナナのとろける甘酒ムース 材料 （約400ml分） バナナ…… 2本（皮付き200～300g

93_レモンのシュワシュワ素麺

レモンのシュワシュワ素麺 材料 （約2人分） 素麺……200g（4束くらい） レモン……1/2個 薄

94_新食感！もっちり麺の夏サラダ

新食感！もっちり麺の夏サラダ 材料 （約2皿分） 麺 片栗粉……50g 水……300g 添え野菜 き

95_みそチーズのおつまみクッキー

みそチーズのおつまみクッキー 材料 （作りやすい分量） 米粉…… 80g アーモンドプードル…… 3

96_レンジで簡単！台湾風・豆乳スープ

レンジで簡単！台湾風・豆乳スープ 材料 （1人分） 絹ごし豆腐…… 100g *サッと水気を切って角

97_スパイシーでまろやかな トムヤムクン

スパイシーでまろやかなトムヤムクン 材料 （～4人分） にんにく……10g（約2片） *みじん切り

98_お茶ゼリー

お茶ゼリー 材料 （約200ml分） 緑茶（煮出しておいたもの）……200ml パールアガー……10

99_チョコ餅サラミ

チョコ餅サラミ 材料 （つくりやすい分量） 米粉（製菓用）……50g 水……55g てんさい糖……3

100_ベーコンとマカロニの豆乳スープ

ベーコンとマカロニの豆乳スープ 材料 （1人分） ベーコン……20g（約1枚）*細切り 玉ねぎ……3

101_和風カルボナーラリゾット

和風カルボナーラリゾット 材料 （1人分） 白ごはん……100g 無調整豆乳……150g しょうゆ…

102_みたらし餡の桜みるく餅

みたらし餡の桜みるく餅 材料 （1人分） 無調整豆乳……100g 片栗粉……10g 桜パウダー……1

103_米粉のほろほろボール

米粉のほろほろボール 材料 （直径2cm/約18個） 米粉……40g きな粉……10g てんさい糖…

104_米粉のカフェモカマフィン

米粉のカフェモカマフィン 材料 （直径7cmの型/6個分） 米粉（製菓用）……120g アーモンドプ

105_サラダそば寿司

サラダそば寿司 材料 （1本分） 和そば（茹で）……120g（約1玉） 白だし（※）……大さじ1/2

106_もちもち三色ういろう

もちもち三色ういろう 材料 （作りやすい分量） 米粉（製菓用）……60g てんさい糖…… 20g 塩

107_たっぷりきのこの炊き込みごはん

たっぷりきのこの炊き込みごはん 材料 （お米2合分） お米…… 2合*研ぐ 水…… 380ml かつ

108_まるごと玉葱スープ

まるごと玉葱スープ 材料 （玉葱2～4個分） 玉葱（中）…… 2～4個-*皮を剥き、底に十字の切り込

109_海老の旨煮

海老の旨煮 材料 （～6尾分） 頭つき海老…… 6尾 水…… 200ml 酒…… 50ml みりん…

110_お豆腐の小さな伊達巻き

お豆腐の小さな伊達巻き 材料 （作りやすい分量） 卵…… 1個 豆腐 …… 50g*10分ほどペーパ

111_鯖と生姜の炊き込みごはん

鯖と生姜の炊き込みごはん 材料 （2合分） お米…… 2合*研ぐ 水…… 350ml 鯖缶（水煮）…

112_小さな海苔あられ

小さな海苔あられ 材料 （切り餅1個分） 切り餅……1個 5mm～1cmにカット 焼き海苔……カット

113_お餅とごぼう天のスープ

お餅とごぼう天のスープ 材料 （1人分） 切り餅……1個 6等分くらいにカット ごぼう天……1本 ざ

114_スプーンで作るみりん生チョコ

スプーンで作るみりん生チョコ 材料 （直径2cmほどのチョコ/約20個分） 本みりん…… 100g

115_抹茶蜜のホットわらび餅

抹茶蜜のホットわらび餅 材料 （2人分） 片栗粉…… 30g てんさい糖…… 20g 水…… 200

116_クルクルおつまみ

クルクルおつまみ 材料 （つくりやすい分量） 春巻きの皮…… 5枚 米粉または薄力粉…… 小さじ1

117_菜の花とツナの酢みそ和え

菜の花とツナの酢みそ和え 材料 （つくりやすい分量） 菜の花…… 100g ツナ缶…… 1缶（70g

118_春野菜とホタルイカの 柚子胡椒パスタ

春野菜とホタルイカの柚子胡椒パスタ 材料 （2人分） パスタ……200g*袋の表記通りに茹でる。 に

119_トマトと大葉のグラスゼリー

トマトと大葉のグラスゼリー 材料 （2人分） ミニトマト……10個くらい*湯剥きする 水……150m

120_和えるだけおつまみ お造りとアボカドのキムチ和え

和えるだけおつまみお造りとアボカドのキムチ和え 材料 （つくりやすい分量） お造り(好みのもの)……

121_柚子胡椒チーズのカリカリおつまみ

柚子胡椒チーズのカリカリおつまみ 材料 （つくりやすい分量） 米粉（製菓用）……40g アーモンドプ