新生活におすすめ 食器特集

入学や就職など、初めて家を出て一人暮らしをされる方、一から身の回りのものを揃える方に。
憧れの一人暮らし、お気に入りのものに囲まれた生活への期待に胸が膨らみますね。とはいえ、素敵！と思ったものから衝動買いをすると、テイストがちぐはぐになってしまったり、あまり出番がなかったりと後悔することも。
まずは後述の、最低限おさえておきたい“基本のアイテム”を参考に、少しずつ揃えていきましょう。 迷った場合は、ひと揃えのセットから導入してみて、器の色々な活用パターンを覚えていくものおすすめです。

結婚生活をスタートされる方や、二人暮らしの引越しの機会などに。ペアものを贈りたい方もこちらからどうぞ。 好みがわからなければ、シンプルで食生活やインテリアのテイストを問わず使えるプレート類がおすすめです。7～8寸（21～24cm）前後のお皿は、主菜・メインディッシュの盛り付けや、パスタ皿・カレー皿としても出番が多く、デザイン違いで複数枚持っておいて損はないアイテム。 また、夫婦（めおと）茶碗など色違いのセットも、結婚祝いなど少しあらたまったプレゼントとして人気があります。

これからご家庭を築いていく方、家族揃って新居への引越しされる方などに。 大皿と小皿、大鉢と小鉢がセットになった取り分け揃や、盛皿や盛鉢などの大きい器が、家族みんなで囲む食卓に活躍します。少人数のご家庭でも、5枚組や複数セットの食器を持っていれば、来客時や実家の両親が訪問したときなどの備えとして安心です。 柄や絵付けのある器は、忙しい時の簡単料理にも彩りを添えて食卓を華やかに見せてくれるので、持っていると重宝します。

7～8寸（21～24cm）前後の中皿～大皿は、まず最初に持っていたい食器です。一つあれば、豊富な料理メニューに対応できます。縁が立ち上がっていたり少し深さがあると、パスタやカレーも綺麗に盛り付けられ、食べやすいためおすすめです。 小さめサイズだと、主菜皿としてメインディッシュの盛り付けに。大きめサイズだと、サラダとおかずにパンやごはんを添えて、ワンプレートに。自分の食生活や食の好みを想像しながら、しっくりくるサイズを選んでみてください。

お米好き・よくお米を食べる人には欠かせない、基本の器です。食生活が乱れがちなとき、ほかほかのご飯と具沢山のお味噌汁だけでも、きちんと食事をとれば体の調子も整います。器ビギナーの方には、つるりとしてお手入れが簡単な磁器素材のものをおすすめします。陶器素材のお茶碗は、お手入れにほんの少しコツがいりますが、温かみがありごはんをとても美味しく見せてくれます。

ご飯茶碗と一緒に揃えたいのが、汁物を飲むための器。漆や木製の素材を選ぶと、軽くて、器を持つ手に直に熱さが伝わりづらいというメリットがあります。味噌汁よりもスープをよく飲むという方や、汁物だけでなくサラダや副菜にも活用したいという方は、漆器でもモダンな色形のお椀を選んでみたり、陶磁器製のボウルにすることで料理とのコーディネートが広がります。

時間がないときや疲れているときに簡単にできる、お助けメニューの麺類や丼もの。 シンプルでモダンな形状のものを選ぶと、和風・洋風・中華風とジャンルを問わず、どのような料理を盛り付けてもさまになります。柄や絵付けのあるものを選ぶと、少ない食材でも彩り豊かに見せてくれるので、料理を美味しそうに見せてくれますよ。

温かい飲み物を飲むのに、まず最初に持っていたいアイテム。日本茶、紅茶、コーヒー、白湯といったドリンク類から、ものによってはスープにも兼用できます。朝食時に、仕事や作業中のお供に、3時のおやつや食後のティータイムに…。朝から晩までたくさんのシーンに登場するので、サイズや形状、質感の違いで2～3個あれば便利です。