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大鉢は、具材たっぷりのサラダ、季節のフルーツを盛るテーブルボウルなどに使えるうつわ。また、大皿が使えないたっぷり汁物の大皿料理は大鉢の出番です。お料理に対してひとまわり大きさに余裕のあるものを選ぶのが美しく盛るコツです。
大鉢は、具材たっぷりのサラダ、季節のフルーツを盛るテーブルボウルなどに使えるうつわ。また、大皿が使えないたっぷり汁物の大皿料理は大鉢の出番です。お料理に対してひとまわり大きさに余裕のあるものを選ぶのが美しく盛るコツです。