白磁さらさ（はくじさらさ）
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たち吉オリジナルの器シリーズ
白 菊
1983年8月の発売以来のロングセラー商品。菊のリムがきりっと美しい、白い器のため料理が映えやすく、和食だけでなく料理のジャンルを問いません。
はるか
菊の花をかたどり、内外に小花柄を描いた可愛らしい器です。使い勝手がよく、華やかさを持ちながらも気取らない雰囲気です。
菊の香
伝統美のひとつである菊花を、ガラスの器で表現。口元に施した磨りガラスがアクセントになり、初霜の降りた白菊のような風情を醸し出します。
水音
雨上がりの若葉からこぼれ落ちる雫が、水面に静かな波紋をつくる。 その水音をイメージした涼やかなガラスのうつわです。素麺や冷やし中華などに最適な麺鉢をはじめ、菓子皿やグラスや冷酒揃えなど種類も豊富。
水すだれ
まっすぐに落ちる幾筋もの水の流れ。そんな情景を透明度が高いクリスタルガラスに、カットと手描きの金線で表現。熟練した江戸の職人が引いた金線と切子の十草柄は凛とした上品さを醸し出します。
雪あかり
雪あかりとは、月の光が雪に反射して周囲を薄く照らすこと。そんな静かな煌めきをまとった、クリスタルガラスの器。熟練の職人が手づくりした、雪の結晶のように繊細なヒビが特徴です。
青楓
京都らしさや季節を感じとれる伝統文様として最たる楓。日本の古い良き風物を喚起しながらも瑞々しい生命力を感じさせます。釉薬の濃淡がシャープな形を引き立て、食卓に並べばアクセントになります。
赤絵かぶら
「株が上がる」ということから、縁起を担ぐ食べ物として親しまれているかぶらをモチーフにした器。長角皿や薬味皿など使いやすい種類が揃っています。
産地 / 窯元
シンプルで上品な
白磁のうつわ「白磁さらさ」
直線ではない四方の縁は、清流が織りなす水面のゆらめきのように柔らかなカーブを作っています。うつわの中には、江戸時代の絵師・尾形光琳（おがたこうりん）の描いた波文から着想した、大胆かつ優美な流水文を表現。季節の草花を添えて描くような感覚で四季折々の料理を盛り付ければ、シンプルな白磁の美がいっそう際立ちます。
美しいだけでなく、使い勝手の良さも兼ねそろえた、白磁さらさの魅力をご紹介します。
1. 盛り付けやすい角型
丸い皿や鉢が多いなか、余白のある角のうつわは料理が盛り映えして重宝されます。
使い勝手のよさは、多くの方々にご愛用いただいています。角の形は、食卓のアクセントにもなります。
2. 薄くて、軽い
薄くて軽い白磁さらさは、うつわを持ち上げて食事をする日本の文化にもぴったりなうつわです。
実は「薄いうつわ」も「角のうつわ」も作るのが難しいうつわです。
それは、薄くしようとするほど高い技術と十分な手間をかけなければならないからです。
上品な薄さと使い勝手のよい角形を目指し、試行錯誤したシリーズがたち吉の「白磁さらさ」です。
3. ぴたりと重なる、収納性の高さ
薄く、軽く、底を持たせないことでぴたりと重なるうつわになりました。
料理を盛りつけて使うときはもちろん、収納時も優秀なシリーズです。
皿
取り分け料理やワンプレートに活躍する「大皿」。
「焼き物皿」は焼き魚はもちろん、おしゃれなスイーツプレートにも。
小ぶりな「銘々皿」は甘味に最適。
角鉢
煮物などの副菜用のうつわに最適な角小鉢（左）。
角鉢は、取り分け料理はもちろん、スープパスタなど1人用の器としても活躍します（右）。