TSUDOI | 集

TSUDOI | 集

料理を盛り付けたときに器に残る余白の美しさまでデザインしつくした、スクエアプレートのシリーズです。薄くて軽やかなフォルムにこだわった作家の心と、職人の精密なものづくりが出合って生まれた器は、人が集い食卓を囲み、食を楽しみ、ともに時間を過ごすというかけがえのない時間を、より特別なものにしてくれます。

「TSUDOI｜集」という名の通り、人が集まる時に使う器をイメージして作られたシリーズ。 料理を盛り付けた際に一層美味しそうに見える器の素材感や色調などを意識し、和食、洋食、中華、エスニック料理などそれぞれの料理にあった心地よい器のサイズ感として、和食器と洋食器のあいだをいく、現代に合う新しいサイズを実現しました。

Lサイズは、約30センチ四方の正方形で、世の中に出回っている器のなかでもかなり大きいサイズ。 スタイリッシュな空間にも映えるコンテンポラリーな器になるよう、縁の高さを抑えて極限まで薄く、どこまでも平らに仕上げることを目指して作られました。大きい器であり、軽やかな雰囲気に仕上がっています。 また、この大きさで釉薬に味わいがあり、レストランやホームパーティでテーブルの真ん中に置けば、空間が華やいだ、目が奪われる演出が期待できます。広々としたキャンパスを生かして、自由な発想でお使いいただけます。

Sサイズは、約15センチ四方の正方形でぴったりと収まるサイズ。対角に重ねて配する演出や使い方もおすすめです。小皿や取り皿としての使いやすさ、重なりや収納性の高さも兼ね備えた器になっています。釉薬の濃淡と、光の当たり方で変わる景色が特徴です。

KOICHI MIZUNO
水野 幸一

「 思い描いた器のイメージを窯元の職人に丁寧に伝え
その手に委ねることで、
僕個人の手仕事とはひと味違う、
使い勝手のいい器ができたと思います。」

岐阜県土岐市に生まれ、デンマークでの留学を経て、故郷にて工房「一窯」を開窯。卓越した轆轤技術とデザイン力、地元の窯元や職人とのつながりを生かし、COCHIでは「KANADE | 奏」と「TSUDOI | 集」のディレクションを担う。